Mabrouma
Mabroumeh ist eine runde und attraktive Süßigkeit mit Pistazien in der Mitte und Kunafa-Strängen drumherum. Garniert wird sie mit Zuckersirup und Ghee.
Hell und Dunkel Balouriea
Walnüsse werden als Füllung für Maamoul verwendet, wobei die Walnuss in Scheiben geschnitten und mit Zuckersirup und Blüten-/Rosenwasser vermischt wird.
Pistazien Koul
Kol wa Shkor ist ein orientalisches Dessert aus knusprigem Schichtteig, gefüllt mit gehackten Pistazien oder Cashewnüssen, vermischt mit Zuckersirup und Rosenwasser.
Kascho Koul
Kol wa Shkor ist ein orientalisches Dessert aus knusprigem Schichtteig, gefüllt mit gehackten Pistazien oder Cashewnüssen, vermischt mit Zuckersirup und Rosenwasser.
Pistazien Assiea
Aseih ist ein knuspriger Blätterteig mit brauner Farbe. Pistazien oder Cashewnüsse werden mit Zuckersirup und Rosenwasser vermischt und wie ein Sandwich zwischen Schichtenteig geschichtet und mit Zuckersirup und Ghee belegt.
Walnuss Assiea
Aseih ist ein knuspriger Blätterteig mit brauner Farbe. Pistazien oder Cashewnüsse werden mit Zuckersirup und Rosenwasser vermischt und wie ein Sandwich zwischen Schichtenteig geschichtet und mit Zuckersirup und Ghee belegt.
Kascho Assiea
Aseih ist ein knuspriger Blätterteig mit brauner Farbe. Pistazien oder Cashewnüsse werden mit Zuckersirup und Rosenwasser vermischt und wie ein Sandwich zwischen Schichtenteig geschichtet und mit Zuckersirup und Ghee belegt.
Pistazien Nachtigallennest
Es handelt sich um eine Art Baklava, das wie ein Vogelnest mit einem Ei darin aussieht. Geschredderter Kunafa-Teig hat eine runde Form, in der Mitte befinden sich Nüsse, und wird mit Ghee und Zuckersirup oder Honig belegt. Es ist knusprig und süß.
Kascho Nachtigallennest
Es ist eine Art Baklava, die wie ein Vogelnest mit einem Ei darin aussieht. Der Kunafa-Teig wird in eine runde Form geschnitten, mit Cashewnüssen in der Mitte und mit Ghee und Zuckersirup oder Honig bedeckt. Es ist knusprig und süß.
Pistazien Harissa
Haressah ist eine der beliebtesten Süßwarensorten im Levante-Gebiet, vor allem in Damaskus. Haressah besteht aus Zucker, grobem Grieß, Milch, tierischer Ghee und einer reichhaltigen Schicht köstlicher Pistazien und einem süßen Sirup.
